SÉPTIMA SESIÓN

Elaboramos mermelada de naranja.

Esta sesión la tuvimos el 31 de mayo y nos dedicamos a elaborar mermelada de naranja.

  Comenzamos buscando una buena receta en Internet.  

Cuando se decidió cuál se haría, la anotaron en sus cuadernos. A continuación se lavaron bien las manos y nos fuimos a la cocina para preparar todos los utensilios y los ingredientes necesarios para su elaboración.

Todos participaron, con mayor o menor destreza a la hora de pelar las naranjas.

Cuando tuvimos las naranjas troceadas, las echamos en el vaso de la Termomix, añadimos el azúcar, un poco de agua y se programó el tiempo necesario.

Por fin, se sacó la mermelada del vaso para que se enfriase.

Ya tibia, se repartió entre todos para que la llevasen a casa y la compartieran con sus familias.

  Según tengo noticias, algunos han estado desayunando mermelada de naranja varios días. 

   ¡Qué satisfechos iban con su tarrito de mermelada!

SEXTA SESIÓN:

Elaboramos pan y rosquillas de limón.

Como ya habíamos planeado, en esta sesión nos dedicaríamos a hacer pan y rosquillas de limón.

Ya teníamos preparados los ingredientes necesarios para ambas recetas. Se lavaron las manos y nos fuimos al comedor para coger los utensilios y cacharros que íbamos a usar.

Siguiendo las instrucciones reflejadas en el paquete de harina, nos pusimos manos a la obra y fueron pesando y midiendo las cantidades de cada ingrediente. Traje al centro una panificadora (máquina de hacer pan), ya que nuestro horno es lento y no iba a dar tiempo de finalizar su cocción antes de acabar la sesión.

Seleccionaron el programa apropiado y el resultado fue un pan muy esponjoso y rico.

Comenzamos con las rosquillas...

Mientras éste se hacía en la máquina, decidimos comenzar con las rosquillas. Vimos las recetas que habían conseguido en la web y elegimos una sencilla.
Fueron echando los ingredientes como indicaba la elaboración. Se hizo doble, pues estaban divididos en dos grupos.
Llegó la hora de amasar y de repartir la masa a cada uno. Estuvieron amasando un buen rato preparándola bien para obtener unas buenas rosquillas.

Nuestro centro no tiene medios para poderlas freír  así que se llevaron a casa un bola de masa para hacer las rosquillas y freírlas con ayuda de sus familias. Parece ser que salieron muy ricas.  Ya comentarán en nuestra próxima sesión.

Se despidieron muy sudorosos, por el esfuerzo de amasar, muy satisfechos por la buena tarde que habíamos tenido y felices.

Ya está lista la masa, haré las rosquillas y las freiré en casa!!!