OCTAVA Y ÚLTIMA SESIÓN.

OCTAVA Y ÚLTIMA SESIÓN.

 

Vamos a la Universidad. Laboratorio de química.

Esta última sesión ha sido conjunta con el grupo de Profundiza 1.

Hemos ido de visita a la Universidad de Cádiz. En el campus de Puerto Real se encuentran la mayoría de las facultades, en concreto la Facultad de Ciencias en la que está Químicas.








Allí nos esperaba la Profesora Dña. Ana Mª Simonet, del departamento de Química orgánica, que primero nos hizo un recorrido por las instalaciones y nos enseñó el laboratorio donde se hacen las tesis doctorales de su especialidad: la Alelopatía.

Después fuimos al laboratorio de los estudiantes y nos enseñó

1.- Las medidas de seguridad

2.- El sistema de almacenaje

3.- Los distintos recipientes.
4.- La eliminación de residuos

A continuación hizo una demostración de experimentos químicos

1.- Distintos grados de disolución

2.- Obtención de huellas
3.- Obtención de gas
4.- Fabricación de Nylon

Al finalizar fuimos a merendar a la cafetería y a jugar un rato en el campus.

SÉPTIMA SESIÓN

Elaboramos mermelada de naranja.

Esta sesión la tuvimos el 31 de mayo y nos dedicamos a elaborar mermelada de naranja.

  Comenzamos buscando una buena receta en Internet.  

Cuando se decidió cuál se haría, la anotaron en sus cuadernos. A continuación se lavaron bien las manos y nos fuimos a la cocina para preparar todos los utensilios y los ingredientes necesarios para su elaboración.

Todos participaron, con mayor o menor destreza a la hora de pelar las naranjas.

Cuando tuvimos las naranjas troceadas, las echamos en el vaso de la Termomix, añadimos el azúcar, un poco de agua y se programó el tiempo necesario.

Por fin, se sacó la mermelada del vaso para que se enfriase.

Ya tibia, se repartió entre todos para que la llevasen a casa y la compartieran con sus familias.

  Según tengo noticias, algunos han estado desayunando mermelada de naranja varios días. 

   ¡Qué satisfechos iban con su tarrito de mermelada!

SEXTA SESIÓN:

Elaboramos pan y rosquillas de limón.

Como ya habíamos planeado, en esta sesión nos dedicaríamos a hacer pan y rosquillas de limón.

Ya teníamos preparados los ingredientes necesarios para ambas recetas. Se lavaron las manos y nos fuimos al comedor para coger los utensilios y cacharros que íbamos a usar.

Siguiendo las instrucciones reflejadas en el paquete de harina, nos pusimos manos a la obra y fueron pesando y midiendo las cantidades de cada ingrediente. Traje al centro una panificadora (máquina de hacer pan), ya que nuestro horno es lento y no iba a dar tiempo de finalizar su cocción antes de acabar la sesión.

Seleccionaron el programa apropiado y el resultado fue un pan muy esponjoso y rico.

Comenzamos con las rosquillas...

Mientras éste se hacía en la máquina, decidimos comenzar con las rosquillas. Vimos las recetas que habían conseguido en la web y elegimos una sencilla.
Fueron echando los ingredientes como indicaba la elaboración. Se hizo doble, pues estaban divididos en dos grupos.
Llegó la hora de amasar y de repartir la masa a cada uno. Estuvieron amasando un buen rato preparándola bien para obtener unas buenas rosquillas.

Nuestro centro no tiene medios para poderlas freír  así que se llevaron a casa un bola de masa para hacer las rosquillas y freírlas con ayuda de sus familias. Parece ser que salieron muy ricas.  Ya comentarán en nuestra próxima sesión.

Se despidieron muy sudorosos, por el esfuerzo de amasar, muy satisfechos por la buena tarde que habíamos tenido y felices.

Ya está lista la masa, haré las rosquillas y las freiré en casa!!!

QUINTA SESIÓN:

Arenas movedizas y eclipses.

En esta sesión nos dedicamos a llevar a cabo el experimento de las arenas movedizas, con agua y harina de maíz.

 Observaron y comprobaron cómo sus dedos se hundían si  los hacían caminar lentamente por la superficie de la mezcla y no sucedía si pasaban rápidos. Lo estuvieron comprobando todos varias veces.

Pasamos a un segundo experimento: creamos eclipses con pelotas de distintos tamaños, una linterna y un mantel. Las colocamos encima de una mesa. Una era la Tierra, otra su satélite, la Luna, y otra el Sol. Las enfocamos con la linterna y observaron los eclipses.

Ya que estábamos con el firmamento, fabricamos un cielo estrellado, después de buscar en la web  imágenes del  Universo y de localizar la Osa Mayor, la Osa Menor y los signos del Zodiaco.

En una cartulina negra dibujaron varias estrellas y las dos constelaciones anteriores, las recortaron a continuación. Se apagaron las luces de la clase y se encendió una linterna, colocada justo debajo de la cartulina, que alzaron un poco para que iluminase el techo. Se entusiasmaron todos observando la Osa Mayor y la Osa Menor reflejadas.

De estos dos últimos experimentos han aprendido que las estrellas nacen, crecen y mueren, como si fuesen un ser vivo, que su luz tarda a veces años en llegar a nuestro planeta, que el Sol es una estrella de tamaño mediano, que las estrellas fugaces son rocas que formaban parte de  asteroides y , que al entrar en contacto con la atmósfera terrestre, se desintegran y se observan muy bien de noche.  Por ello  quieren observar este verano las Perseidas o  Lágrimas de San Lorenzo ( mes de Agosto).

Finalizamos reflexionando sobre lo trabajado y pensamos qué haríamos en la próxima sesión.

Decidimos elaborar pan y rosquillas de limón. Acordamos que buscarían en la web información sobre su elaboración para traerlas cuando nos veamos de nuevo.

Las Perseidas

CUARTA SESIÓN:

El volcán erupciona.

La cuarta sesión la tuvimos a la semana siguiente, el día 12 de Abril.

Casi todos venían preparados  con los materiales necesarios,  para presentarles a los demás los experimentos que habían seleccionado la semana anterior, aunque a algunos, después de comprarlos, se les habían olvidado en casa. Por ello continuaremos durante la quinta sesión.

Hicieron que el volcán entrara en erupción. Para ello, cogieron todos los materiales necesarios, además del volcán y nos fuimos al patio del recreo de Primaria. Allí, echaron bicarbonato, pimentón y, por último, vinagre por la apertura o cráter. Después de algunos reajustes en las cantidades, observaron cómo subía la lava y rebosaba por las laderas.

Se repitió en varias ocasiones, con el júbilo de todo el grupo participante.

Para acabar la sesión, nos fuimos de nuevo a la clase y nos conectamos a Internet buscando información en la red sobre experimentos que les interesaran realizar o comentar.

TERCERA SESIÓN:

Retomamos el jabón.

El 5 de abril tuvimos la tercera sesión. Todos tenían mucho interés por ver qué tal estaba el jabón y si la estructura del volcán estaba seca.

   Comenzamos con el jabón. Nos llevamos las dos bandejas al aula y observaron que había endurecido bastante, aunque se podía cortar bien. Y eso hicimos: cortarlo en trozos grandecitos. 

Prepararon folios de colores, los cortaron por la mitad y envolvieron cada trozo en una de estas mitades.  A continuación les pusieron los nombres de los destinatarios a cada trozo y la fecha de consumo, pues quedó muy claro que el jabón aún no estaba hecho, que había que esperar de 4 a 6 semanas para poderlo usar. Además comentamos que no es jabón de tocador o baño, sino para la limpieza de casa o de cacharros.

¡¡¡ Qué de regalitos prepararon!!

    Todos comprobaron cómo, de algo que se iba a tirar por inservible, podemos reciclarlo  y elaborar algo nuevo: jabón.

Continuamos con el volcán.

La segunda parte de la sesión nos dedicamos a acabar el volcán. Se pintó con la colaboración de todos y se dejó hasta la siguiente reunión,  para que se secase bien.

¡¡¡ Qué buenos pintores !!!

Nos quedó tiempo para ojear los libros y cuadernillos que hay preparados sobre experimentos para niños, con la intención de elegir los que más les gustasen. Los anotaron en sus cuadernos y se decidió traer los materiales necesarios para poderlos llevar a cabo la próxima vez que nos viésemos.

   

Todo el grupo salió muy contento con sus jabones para casa, además de dejar en el centro jabones para regalar, destinados tanto al profesorado, personal de limpieza, como al conserje. Se marcharon con la intención de repetir la experiencia en casa con sus familias.

SEGUNDA SESIÓN:

Elaboramos jabón y comenzamos a fabricar un volcán.

El día 22 de Marzo tuvimos la segunda sesión. Fue una tarde muy completa, pues iniciamos dos experimentos muy interesantes.

El primero fue elaborar jabón. Previamente habíamos estado pidiendo aceite usado a todo el alumnado del centro. Con lo conseguido ( 5 litros) pudimos hacer una buena cantidad de jabones.

En el cuaderno de campo, anotaron los ingredientes necesarios y las cantidades, que se midieron con botellas de agua.

Nos fuimos al patio de Primaria y allí, en dos recipientes de plástico, echamos dos litros y medio de agua, medio kilo de sosa caústica, removiendo despacio y con precaución, con sus gafas y guantes puestos para evitar incidentes desagradables.  Al final se añadió poco a poco dos litros y medio de aceite usado.

Todos estuvieron removiendo con espátulas de madera hasta que espesó y se echó el contenido de los recipientes en dos bandejas de plástico. Se dejó secar.

La segunda parte de esta sesión comenzaron con el otro experimento: hacer un volcán.

Siguiendo las instrucciones que les dí en una hoja, comenzaron haciendo el volcán, con papel y cola.  A continuación lo dejamos secar hasta después de las vacaciones de Semana Santa.

   

 HACER UN VOLCÁN EN PROFUNDIZA EN SERAFINA 1

Es muy interesante para investigar sobre los volcanes, magmas, terremotos, etc… así como para trabajar mezclas y reacciones químicas.

 

MATERIALES NECESARIOS:

Para el volcán: Un cuadrado de marquetería o cartón, papel de periódico, papel de cocina, cola, agua, celo, tijeras, botella de plástico  de 250 cc para que el volcán no salgo muy grande), témperas (verde, marrón y roja)

Para la lava (reacción química): vinagre, bicarbonato y pimentón dulce.

  

MODO DE REALIZARLO:

     Fijamos la botella con Cinta adhesiva a la marquetería o al cartón.

     Formamos bolas de periódico y las pegamos con cola alrededor de la botella hasta darle la forma del volcán.

     Dejamos secar y luego aplicamos dos o tres capas de papel de cocina, a ser posible totalmente blanco y lo dejamos secar. Así conseguimos una superficie más o menos dura y lisa.

     Pintamos a nuestro gusto y cuando esté seco le damos una capa de barniz cerámico, con lo cual evitaremos que cuando reaccione el volcán se humedezca el papel y la pintura se corra. 

     Para la reacción química, nos vamos a algún sitio que no importe manchar (en el patio del colegio) ponemos primero el vinagre (un vasito de vino), y un par de cucharadas de pimentón (para darle color) y removemos.

     En un papel o bolsa a parte echamos el bicarbonato un par de cucharadas soperas y lo volcamos en el volcán y ya está.

 Listo para secar!!!